2025 웰빙 식품 트렌드 완전 정리: 건강 식단, 기능성 식품, 맞춤형 영양까지
🥦 1. 웰빙 식품이란?‘웰빙(Well-being)’은 단순한 건강을 넘어, 육체적·정신적·사회적 균형을 통해 삶의 질을 높이는 삶의 방식을 의미합니다. 이 개념이 식생활에 반영된 것이 바로 **‘웰빙 식품’**입니다.● 웰빙 식품의 정의웰빙 식품은 일반적으로 다음의 기준을 충족하는 식품을 말합니다:영양 균형: 고른 영양소 함량을 갖추고, 특정 성분이 과도하게 포함되지 않은 식품건강에 이로운 성분: 항산화제, 식이섬유, 불포화지방산 등 건강 기능성 성분을 포함첨가물 최소화: 인공 향료, 보존료, 색소 등 인공 첨가물이 최소한으로 들어간 식품자연친화적 생산: 유기농, 무농약, 친환경 인증 등 생산 환경의 지속 가능성을 고려한 식품📌 예시:현미, 귀리, 아보카도, 김치, 요구르트, 두유, 콤부차, 견과류..
2025. 4. 16.
